Semmelfyllning

Beskrivning

Semmelfyllning gjord på min mmmmmm-massa.

Enligt mig ska en bra semmelfyllning vara ganska lös och smaka av både kardemumma och vanilj.
Jag kanske inte tycker att de gräddersättningar som finns att köpa är de godaste så jag gillar också att vända ner semmelfyllningen i grädden och fylla min semla med ”semmelfyllningsmousse”.
Ett annat tips är att ha vaniljglass istället för grädde och ett tredje att skippa själva bullen och bara köra på glass och semmelfyllning.

Bara mellan dig och mig så kan jag också erkänna att det funkar kanon att bara äta semmelfyllning också.

Då den är baserad på mmmmmm-massan finns det finns tre olika varianter att välja mellan.
Sjukt god – original (solrosfrö, socker, glukossirap).
Med artificiell mandel-arom (allergifri arom).
Utan glukos – större risk för kristallisering.
Choklad – med Dammenbergs kakao.

Semmelfyllningen levereras i en spritspåse så det är bara att klippa ett litet hål och börja spritsa. I varje påse ryms 300g som räcker till ungefär 6-8 semlor eller 25 ”jag-ska-bara-provsmaka-lite”-skedar.

Ingredienser:
Ekologiska solrosfrön, socker, glukos, vatten, kardemumma och vanilj.
Ekologiska solrosfrön, socker, glukos, vatten, kardemumma, vanilj och artificiell arom.
Ekologiska solrosfrön, socker, vatten, kardemumma och vanilj.
Ekologiska solrosfrön, socker, glukos, vatten, kakao, kardemumma och vanilj.

Här hittar du svaren på de vanligaste frågorna