Mer godis för alla!

Om vårt godis

I vårt beredningskök är det framförallt Stina som står och rör i grytorna. En sann godisråtta som alltid är sugen på något gott. Men också en födoämnesallergiker som ofta måste tacka nej när hon blir bjuden. Så i vårt kök gör vi godis för alla.

Med kunskap från Eldrimner (Nationellt resurscentrum för mathantverk) och äldre erfarna mathantverkare så började vi experimentera. Naturliga råvaror, få ingredienser och alltid stenkoll på ursprung gör det enkelt. Godsaker är ju också bara just det – goda saker. Med och utan socker, flytande eller fast, 150 grader eller inga grader alls, förhoppningsvis finns det något för alla smaker.

Vårt kök är allergivänligt och de flesta av de vanligaste allergenerna har aldrig fått komma över tröskeln. I vissa råvaror kan ”det förekomma spår av”. Vi använder inga animalier i köket så allt är också veganvänligt och halal. Artificella smaker, aromer och färger undviker vi också. Maila eller ring om du har fler frågor och vill ha ännu mer koll på hur det du köper är gjort eller ursprunget på ingredienserna.

När du beställer godsaker så kan du välja alla fraktalternativ. Vi skickar per post, du kan hämta genom REKO eller efter överenskommelse här på gården. Självklart kan du också beställa godsaker genom att kommentera våra annonser i just din REKO-ring.